我市着力构建食品安全监管长效机制

    一是加大推进索证索票和进货台账制度建设力度，进一步完善索证索票制度的具体要求和进货台账制度的具体内容，严格规范“两项制度”的格式文本，确保可追溯又方便易行。

    二是加大食品安全专项执法检查力度，切实解决重点区域和重点品种的突出问题，以农村食品市场和群众日常生活必需的食品和季节性、节日性食品为重点，集中开展专项执法检查。坚持疏导与取缔相结合，取缔食品无照经营，清查“三无”及过期变质食品。

    三是加快推进食品安全示范店建设进程，扩大覆盖面，引导鼓励商场、超市向农村延伸，发展食品连锁经营。